Glavni / Tumor

Kako potešiti lakoto? 51 učinkovit način

Tumor

Kako potešiti lakoto? 51 učinkovit način

Kljub temu, da verjame, da lakota ni teta, mu lahko pomagamo pobegniti. In za to obstaja 50 precej učinkovitih načinov!

1. Pijte veliko
Želodec lahko pregreje tekočina, ki zaduši občutek lakote. Poskusite s skodelico zelenega čaja, kozarcem paradižnikovega soka ali mineralno vodo z rezino limone.


2. Jejte v tišini
Če jeste do glasbe ali televizije, se bo hrana bolj prilegala dejstvu, da smo odvrnjeni od procesa. To je znanstveno dokazano. Ja, in skušnjava, da bi pojedli kaj maščobnega ali sladkega, včasih naraste.


3. Vzemite vročo kopel
To bo pripomoglo k sprostitvi in ​​zmanjšanju apetita, povečano znojenje pa bo odstranilo telo odvečne tekočine..


4. Potrebne so športne aktivnosti.
Občutek nepremagljive lakote naredite vaje. Majhne, ​​vendar vaje lahko odvrnejo od obsesivne želje po jedi in pomagajo pri izgorevanju dveh dodatnih kalorij.
Opaža se, da se po treningu apetit zmanjšuje. Vendar pa preveč vadbe lahko moti zdrav spanec..

5. Nadzorite barvo!
Modra barva je zajamčena, da zmanjša apetit, že dolgo je znano. Hkrati pa jo prebudijo rumena, oranžna in rdeča. Nasvet: za praznike si priskrbite storitev kobalta, modri prt in modro obleko.
Enako velja za prte in zavese. In seveda na stenah - brez plošč s slikovitimi košarami s sadjem.


6. Aromaterapija
Sposobna je zmanjšati apetit. S svojim nenačrtovanim videzom je vredno vonjati parfum, aromatično olje, prižgati aromo svečo ali prinesti lupin grenivke na nos. Najboljši učinek dajejo sadne in cvetne arome. Zaradi posebne ureditve (v bližini) centrov vonja in lakote za nekaj časa smrdi lahko izgubi lakoto.


7. Vrnitev v otroštvo
Zase si priskrbite niz majhnih, a lepih jedi, iz katerih bo nemogoče jesti veliko. Čez nekaj časa se boste navadili jesti v majhnih porcijah. Samo ne tecite po dodatku ob vsakem obroku.


8. Razvajajte se
Po večerji je lahkotna sladica (jogurt z nizko vsebnostjo maščob, sadje, rezina temne čokolade) kot nalašč za dvig razpoloženja in za boj proti apetitu, če ga pojeste takoj.


9. Prisluhnite sebi
Če je telo oddalo signal lakoti, jejte, če pa ste že polni - nehajte. Nehajte jesti v družbi ali med kosilom, če niste lačni.


10. Jejte brez dodatkov
Zadnji obrok zaužijte brez dodajanja začimb in začimb.
Lahko povišajo apetit in lakoto po jedi.


11. Brez pogleda
Vzemite visoko kalorično hrano.
Naj bodo vedno pri roki zelenjava, sadje, ki ga lahko preprosto prigrizete, če ne prenesete že neznosnega.


12. Uživajte v obroku.
Ne kaznujte telesa z lakoto, brez okusa hrane. Naj v vaši prehrani ostaneta ocvrto meso in sladkarije, če jih obožujete.
Vendar jih je treba uživati ​​največ enkrat na teden in v majhnih obrokih. Naučite se novih receptov solate z olivnim oljem in morskimi sadeži, da jih boste uživali v kuhanju in uživanju..


13. Hodite več
Študije znanstvenikov s Škotske kažejo, da če se pred jedjo sprehodite na svežem zraku, potem je manj občutljiva lakota. To je posledica nasičenosti telesa s kisikom. Če ne morete hoditi, lahko večkrat globoko vdihnete in izdihnete. Tudi polnjenje bo pomagalo: počepi, ovinki in srkanje.


14. Dober spanec
Glede na študije ameriških znanstvenikov je postalo znano, da so ljudje, ki spijo 7-8 ur na dan, manj nagnjeni k debelosti kot tisti, ki spijo 5-6 ur. Opazovanja so bila opravljena v 15 letih nad 68.000 oseb. Če želite shujšati, morate dobro spati: pravočasno pojdite v posteljo, pojejte malo ponoči (to moti spanec, saj je prebava po jedi zelo aktivna!).


15. Preštejte korake
Optimalno je opraviti 10.000 korakov na dan. Njihovo število lahko merite s posebnimi napravami, od katerih so nekatere vgrajene v mobilne telefone ali ure.


16. Hoja pred spanjem
Lahko jih odvrnejo od lačnih misli. Vendar ne pozabite, da lahko svež zrak ogreje tudi vaš apetit, zato pojdite v posteljo takoj po sprehodu.


17. Žvečite, vendar ne hrane
Primeren je na primer žvečilni gumi. Predvsem brez sadja in sladkorja. Sladek okus in žvečilni refleks lahko varajo apetit.


18. Njuška meta, banana, jabolko
Aroma teh izdelkov lahko zmanjša apetit in s tem tudi količino pojeste hrane. To pomaga v boju proti odvečni teži. To so zaključki nutricionistov iz Amerike, ki so opravili teste na 3000 preiskovancih.


19. Ščetkajte zobe
Po večerji si takoj umijte zobe. To bo odpravilo željo, da bi spet jedli pred spanjem, saj smo si že umili zobe!


20. Vizualizirajte
Čim bolj jasno si predstavljajte, da ste privlačni, očarljivi, vitki in lepi. Ali gre ta lepa ženska in poje ponoči?
Lahko listate po modnih revijah in si ogledujete tanke modele, da v celoti zdrobite apetit.


21. Ne obedujte v somraku
Profesor na kalifornijski univerzi je dva tedna skupaj s študenti urejal večerje s svečami in dokazal, da v temi človek ne zmore nadzorovati sebe. Občutljivost okusnih brstov je poslabšana in absolutno vse, vključno z navadnim kruhom, se zdi nenavadno privlačno.


22. Ne stradite
Prepričajte se, da energijska vrednost vaše prehrane ne pade pod oznako 1200 kcal in se ne dvigne nad 1800 kcal. Oboje je polno s figuro.


23. Jejte po načrtu
Razvijte navado prehranjevanja po urniku. V tem primeru se raven krvnega sladkorja stabilizira in telo začne zahtevati hrano šele ob določenih urah.


24. Ne preskočite obrokov
In ne ostanite brez hrane več kot 4 ure zapored. Potem nimate časa, da bi bili lačni in prenajedli.


25. Pijte pred obroki
Pred obrokom popijte kozarec vode - zadušite občutek lakote in delno napolnite želodec.


26. Pred mizo postavite ogledalo
Ameriške študije kažejo, da tisti, ki spremljajo svoj odsev, pojedo 22% manj.


27. Ne pozabite na zelenice
Žvečite vejico peteršilja. Njen grenak okus ji bo oslabel apetit.


28. Začnite dan s skuto ali jogurtom
Najbolje je začeti dan z jogurtom ali skuto. Ljudje, ki zaužijejo 3 obroke mlečnih izdelkov na dan, izgubijo 60% več maščobe kot tisti, ki preprosto zmanjšajo svojo prehrano..


29. Pravilo 20 minut
Obstaja tudi 20-minutno pravilo. Če vam uspe večerjati v manj kot 20 minutah, možgani nimajo časa, da bi dobili informacije, da ste polni, in še naprej zahtevajo "nadaljevanje pogostitve".


30. Sadje je odlična rešitev
Ste zasvojeni s sladkarijami? Uživajte v svežem sadju. In če želite samo nekaj prežvečiti, pojejte žitni hlebec ali iste sadje: vlaknine, ki jih vsebujejo, bodo dolgo zadovoljevale vašo lakoto.


31. Hladilnik naj bo poln
V hladilniku mora biti vedno zdrava hrana! Tako se boste rešili pred nenačrtovanimi napadi na hitro hrano ali v najbližji šotor s sladoledom in hrenovkami.


32. "Majhni" nakupi
Ne bojte se goljufati, še posebej v trgovini. Namesto standardnega paketa suhega sadja kupite majhnega. Jejte vse enako. Bolje je manj, več je.


33. Pazite na začinjene omake.
Začinjene omake in začimbe, kot so Tabasco, čili, česen ali poper, ne samo spodbudijo prebavo, ampak tudi spodbudijo apetit.


34. Nikoli ne prigrizek na poti
Nikoli ne prigrijte, ko stojite ob štedilniku ali hladilniku. Torej jeste več.


35. jejte krompir
V nasprotju s splošnim prepričanjem in prepričanji mnogih nutricionistov krompir nikakor ni najhujši sovražnik harmonije. Zaradi visoke vsebnosti škroba krompirjeve jedi dlje časa ohranjajo polnost, poleg tega pa tudi krvni sladkor ne pade..
In to pomeni, da nočete več jesti, še posebej sladkega. Izberite samo kuhan ali pečen krompir brez dodatkov.


36. Samo-masaža
Občutek lakote zaradi dolgočasnosti in takšna samo-masaža: nekaj minut pritisnite majhen prst na točko med zgornjo ustnico in nosom.


37. Česen
Najmočnejši sovražnik apetita je česen. Narežite tri stroke česna in nalijte kozarec hladne kuhane vode. Dan kasneje je infuzija pripravljena. Vzemite to infuzijo 1 žlico pred spanjem.


38. Zelenjava in meso za večerjo
Za večerjo (in naj bo najpozneje 2 uri pred spanjem) je najbolje postreči zelenjavo s rezino kuhanega mesa. Aminokisline, ki jih meso vsebuje med spanjem, aktivirajo hormone, ki gorijo maščobe.


39. 5 obrokov na dan
Nadomestite tri obroke na dan s petimi obroki dnevno. Ob občutku lakote jejte jabolko, jogurt ali pijte kefir.


40. Jajčna jabolka
Jejte jabolka z zrni. Zrna zelenega jabolka vsebujejo dnevno normo joda in zavirajo nagon po jedi.


41. Kratek sprehod po jedi
Kratek sprehod po obroku, tudi pet minutni, bo dodal občutek polnosti.


42. Po jedi poskusite ne sedeti okoli mize
Upoštevajte nasve Francozinj in odgovorite na vprašanje: - "Sem se naveličala?" le 20 minut po jedi - sicer signal iz želodca do možganov preprosto nima časa doseči.


43. Izogibajte se trdi dieti
Izogibajte se trdi dieti, predvsem kratkotrajni, saj se bodo izgubljeni kilogrami zagotovo vrnili, več kot.


44. Vdihni globlje
Gotovo ste opazili, da ste lačni. Bolj ko se živimo, težje se nam je znebiti lakote. Možno se je spoprijeti z živčno napetostjo s pomočjo dihanja. Vdihnite in poskusite izdihniti, kolikor lahko. Hkrati štejte do 5 in postopoma sprostite ramena in roke.
Nato globoko vdihnite, spet na račun 5, in zadržite dih 4 sekunde Vajo ponovite 5 minut. To gimnastiko je treba izvajati 2-3 krat na dan ali kadarkoli želite jesti.


45. Prigrizek pametno
Če pravilno prigrizete, se lahko znebite lakote. Nekateri izdelki lahko zavirajo tvorbo grelina v telesu, hormona, zaradi katerega smo lačni..
Nutricionist James Kenny priporoča, da enkrat ali dvakrat na dan pojeste malo jagod ali brokolija. Samo 40-50 kalorij, vendar se boste počutili bolj polni kot iz škodljivega sendviča.


46. ​​Naslonite se na fižol
Tisti, ki stročnice porabijo 4-5 krat na teden, izgubijo približno 1 kilogram na mesec več kot tisti, ki preprosto ostanejo lačni!
Skrivnost stročnic je preprosta: ob razmeroma nizki vsebnosti kalorij vsebujejo veliko beljakovin in so zelo zadovoljne. Ne boste pojedli veliko, a dolgo boste ostali polni..


47. Sniff vanilija
To je nasvet za sladki zob. Če želite sladoled ali čokolado, lahko vonj po vaniliji to željo zadovolji brez poseganja v vašo prehrano. Izkazalo se je, da deluje na določene dele možganov in tako lahko "zavede" vaše receptorje. Vzemite karkoli od gela za prhanje do dišečih sveč.


48. Dodajte glasnost
Prevaro lakote in boj proti odvečnim kilogramom pomaga... množična nizkokalorična hrana. Torej, tisti, ki spijejo vsaj dva mlečna kolača ali druge bičike na dan, pojedo 12% manj in dolgo ne čutijo lakote.
Zakaj? Skrivnost je v tem, da s stiskanjem tekočine povečamo volumen končnega izdelka z dodajanjem zračnih mehurčkov - ki seveda nimajo energijske vrednosti. Pogosteje jejte juhe in sveže zelenjavne solate..


49. Zajtrk - pol dnevne prehrane
Ne naveličam se ponavljati, da mora človek imeti srčen zajtrk! Večina nas pusti največji del vsakodnevne prehrane za zvečer, čeprav moramo storiti ravno nasprotno..
Če samo fizično ne morete zajtrkovati (to se tudi zgodi), zdravniki svetujejo, da jutranji obrok razdelite na dva. Pred delom lahko na primer pojeste malo (takoj, ko se zbudite) - sadje ali majhno porcijo kaše - in nato prigrizek v službi - z jogurtom ali sendvičem.


50. Mešajte različne okuse
Priporočljivo je, da dnevno uživate hrano različnih okusov. Sladko, kislo, slano, grenko, ostro, adstrigentno. V kombinaciji drug z drugim telesu zagotavljajo potrebno količino hranil, zmanjšajo občutek nezdrave lakote (torej zasvojenosti s prenajedanjem in neželeno hrano), normalizirajo apetit in prebavo.


51. Pogosto se spomnite kitajske modrosti
In pogosto se spomnite kitajske modrosti: "Nič ne prispeva k vitki postavi kot sanje na prazen želodec".

Pysy. Nekateri nasveti so skoraj podvojeni, vendar upam, da bodo vseeno prišli prav..

5 sekundno pravilo, paradižnikova metoda in drugi triki, ki bodo pripomogli k dogovoru z možgani.

Človeški možgani so zelo leni. Ja, malo je študiran, ima veliko neodkritih sposobnosti, a je len. Zato ga osem ur zapored pripeljati do največjega dela ne bo šlo.

Med intenzivnim miselnim procesom možgani zajamejo 25% energije, ki jo porabi celotno telo, torej veliko.

Zato se sproži mehanizem samoobrambe - počivajte in ne pretiravajte. Naučiti se morate pravilno razporejati obremenitev, izmenično aktivnost in sprostitev, zanimivo in dolgočasno.

Kako si torej prizadevate možgane za delo?

Pravilo pet sekund

Preprosto pravilo, kako svoje možgane naučiti delati, si je izmislil ameriški komentator CNN, TV voditelj in motivacijski govornik Mel Robbins. Njena knjiga Pravilo petih sekund podrobno opisuje številne življenjske situacije, v katerih je to pravilo pomagalo ljudem..

Njeno učinkovitost so ocenili poslovni ljudje, med njimi avtor Better Humans Dave Wentworth.

Ko se enkrat odločiš, da boš nekaj storil, imaš točno pet sekund, da začneš to početi. Nadalje bodo možgani našli nekaj majhnih stvari, ki jih je treba zdaj storiti. Obrišite tipkovnico, zalivajte rože ali pomivajte posodo, vendar ne delajte.

Povejte svojim možganom, da boste začeli delovati, ko boste prešteli "5, 4, 3, 2, 1"! To deluje iz dveh razlogov:

1. Končna točka, ocena 1, poziva k ukrepanju. Torej želim reči "Začni"!

2. Neprijetno je obljubljati sebi in se ne držati, zato je treba storiti.

Takšna shema je uporabna v mnogih življenjskih situacijah. V stresnih situacijah štejte od pet do enega - in zdaj ne želim vpiti na porednega otroka.

Če morate storiti neprijetno stvar, začnite delovati v petih sekundah. Čas je, da se lotimo nakopičenih "repov".

Pravilo 25 minut dela in 5 minut počitka

Da bi aktivirali možgane, je italijanski študent Francesco Cirillo, že v osemdesetih letih, predlagal metodo Tomato. Metoda je dobila ime po kuhinjskem časovniku v obliki paradižnika, ki ga je uporabil Cirillo.

Prepričajte svoje možgane, da delujejo le 25 minut. Ne mine niti pol ure, ampak le nekaj minut! "No," razmišljajo možgani in se vklopijo. In potem bodisi v 25 minutah opravite vsaj del koristnega, a morda težkega dela, ali pa se potopite v postopek, tako da nekaj ur mine neopaženo.

Ta pristop bo pomagal izboljšati uspešnost..

Po vsakem 25-minutnem "paradižniku" si vzemite odmor za pet minut in začnite delati na novem obsegu dela. Po vsakem četrtem paradižniku si privoščite dolg oddih 15–30 minut. Prekinitve bodo možgane naredile bolj produktivne.

Delajte in se ne motite. In če se je v vaši glavi pojavila ideja o kakšni drugi zadevi, potem jo preprosto zapišite in nadaljujte z delom.

Metoda je hitro postala priljubljena zaradi nizke tehnologije: samo časovnik in kos papirja s svinčnikom. Klikanje časovnika opozarja, da je delo v polnem teku in zvonec sporoči premor (zdravo v šolskih letih).

Vzemite si kakovostne odmore

Kako izboljšati delovanje možganov z odmori? Dogovorite se z glavnim organom o tem, kakšen počitek boste dobili po plodnem delu..

"Če med odmori ne vidite prednosti, verjetno ne veste, kako jih narediti," pravi Carson Tate, avtor knjige "Work Simple: Izkoristite moč svojega lastnega načina produktivnosti".

Odmor 5-15 minut. Tate je prepričan, da je najboljša vaja za kratek oddih vadba. Lahko se celo sprehodite po stopnicah. Maura Thomas, avtorica Dela brez zidov, trdi, da je včasih najboljše narediti nič..

Vzemite si odmor in sanjajte v petminutnem odmoru.

Dobro je pogledati nekaj zelenega - glede na raziskave Harvard Business Review "zelene lomitve" povečajo produktivnost in koncentracijo.

Pol ure premora. 30 minut Maura Thomas in Laura Stack (avtorici izčrpavalnega zdravljenja) svetujeta, da preživita v aktivnih gibih. Najboljša možnost je hitra hoja. Carson Tate ugotavlja tudi prednosti komunikacije z drugimi, ne pa tudi o delu..

Po Tatejevih besedah ​​je treba 60 minut počitka izkoristiti za spremembo razmer in zapustitev delovnega mesta.

Trener Deb Lee prav tako svetuje, da možgane raztovorite tako, da napišete svoje misli - to bo pomagalo, da se med odmorom popolnoma oddaljite od dela in načrtujete nadaljnja dejanja, ko začnete znova delati.

Kakovost bo pripomogla k bolj produktivnosti in izboljšanju delovanja možganov..

Cilj razčlenite na več podzdaj

Začeti majhno podjetje je lažje kot veliko in dolgotrajno. Tako ne boste odložili dela v dolgi škatli.

Prepričajte možgane, da naredijo majhno stvar. Povejte mu, da morate narediti zelo majhen del: če se želite naučiti le 10 besed v angleščini, samo vnesite osnovne podatke v tabelo za izračun, preberite le pet strani iz poglavja. Ta metoda bo pomagala povečati miselno zmogljivost..

Med rutinskim delom razvijte dopamin

Prvo navdušenje in zanimanje za novo delo preideta in nastopi obdobje zastoja. Različni ljudje imajo drugačen termin, vsaj šest mesecev, celo pet let, vendar bo takšno obdobje prišlo. Zakaj se to zgodi in kako povečati produktivnost možganov?

To je narava določila v delu možganov, imenovanem striatum. Užitek raziskovanja nečesa novega vodi k proizvodnji dopamina.

Vsa poslovna vsebina v priročni obliki. Intervjuji, primeri, življenjski napadi sveta - v našem telegram kanalu. Pridruži se zdaj!

Tak sistem možganov opazimo pri otrocih že v zgodnji starosti: novo igračo odnese, otrok ga ne pusti iz rok niti en dan ali teden. Toda potem najde novo igračo. Sploh pa ne, ker je ta igrača boljša.

Stvar je v tem, da je nova.

Profesor univerze v Severni Karolini Daniel Cable je bil prav tako nezadovoljen s svojim delom, čeprav je razumel pomen poučevanja študentov. Diagnosticiran rak je bil Cable spodbuda za premislek o svojem delu in življenju. Spoznal je, da mu je na tisoče ljudi hvaležno in na to je lahko ponosen..

Ko se možganom zdi, da se predolgo ni prišlo do spremembe ali česa novega, reče: "Boljši si od tega, takšno delo ni zate".

Profesor Daniel Cable v stolpcu za Fast Company govori o treh stvareh, zaradi katerih bodo možgani proizvajali dopamin tudi med dolgočasnim delom..

1. Izkoristite svoje moči. Pomislite, kaj je v vas edinstveno in kaj je lahko dobrega. Ko je profesor začel uporabljati svojo močno plat - humor - je spet začel uživati ​​v svojem delu.

2. Poskus. Pojdite iz svojega območja udobja - to je pomembno. Naučite se in naredite nekaj novega tudi v istem položaju, kadarkoli je to mogoče, se lotite različnih projektov.

Na primer, Daniel Cable je začel ustvarjati nove učne načrte, namesto da bi poučeval isti predmet po tečaju..

3. Uporabite cilj. Končno ugotovite, kakšen vpliv imate, pravi Cable. Pravilno določeni cilji bodo pomagali, da ne bi izgubili zanimanja.

Motivacija bo dodala razumevanje pomena njihovega dela. Ne "zakaj to sploh počnem", ampak "zakaj to počnem".

Pravilo 5/25 avtorja Warrena Buffetta

Warren Buffett je ameriški podjetnik in investitor s premoženjem v višini 84,9 milijarde USD, točno ve, kako doseči, kar želi. Buffett svetuje, da zapiše 25 svojih ciljev in jih izpostavi pet.

In nadaljujte v teh 5 najboljših, ne da bi vas motili druge stvari, hobiji, priložnosti. Pravilo je uporabno pri načrtovanju dela, gradnji kariere, družini, ustvarjalnosti na vseh področjih.

Dajte možganom nastavitev, da dokler ne izpolnite petih glavnih ciljev / ciljev / nalog, drugi preprosto ne obstajajo. To bo pomagalo, da ne bi zamudili priložnosti, ne izgubili časa in aktivirali možgane v prizadevanju za dosežke..

Neizpolnjeni cilji povzročajo stres in krivdo, zatirajo in vas preprečujejo, da bi nadaljevali..

Spite dovolj

Znanstvene metode za izboljšanje delovanja vključujejo normalen spanec. Pravilni počitek je osnovna potreba telesa kot celote in predvsem možganov. Vsi imajo različne standarde: pet ur je za nekoga dovolj, nekdo pa potrebuje polni osemurni spanec.

Ob kroničnem pomanjkanju spanja se možgani ne morejo skoncentrirati in delati produktivno. S pomanjkanjem spanja se vse potrebe zmanjšajo na osnovo piramide Maslow: jesti, sprostiti, spati. Ampak delati - ne, nočem.

Pomembno je, da so sanje kakovostne in ne samo dovolj dolgotrajne.

Če televizor med spanjem deluje, predvaja glasbo ali se nenehno zbujate, so naravni mehanizmi in vrstni red faz spanja moteni, kar možganom ne omogoča, da počivajo.

Druga potrditev, da so naši možgani leni, je oblikovanje besedila. Da, da, tudi ta članek je razdeljen na pododstavke, podštevilke, sezname. To je vse, da prepričamo možgane k branju.

In ko bi videl nepretrgan list besedila, bi vzkliknil "težko!" in da sem stran čim prej zaprla.

Kako potešiti lakoto

Pojesti nekaj ali zavrniti to skušnjavo, zlasti ob večerih - žal, ni odvisno od vas, ampak možgani se odločijo. Pred kratkim pa so znanstveniki prišli do zaključka, da lahko nadčutite svoj apetit, kar ne bo le pomagalo normalizirati teže, ampak tudi olajšati psihično nelagodje, ki ga povzroča lakota.


Od kod prihaja lakota?

Opazna praznina v želodcu, šibkost, rahla slabost, omotica so prvi znaki, ki jih telo da, ko čuti potrebo po hrani. Ta signal izvira iz središča možganov. Še posebej močan občutek lakote dajejo pogosti krči želodca, ki jih imenujemo "lačni krči". Obenem telesu ni vseeno, kaj jesti - naj bo to nizkokalorični jogurt, kozarec vode ali sladica.

Skozi vrsto študij so znanstveniki ugotovili, da v človeških možganih obstajata dva živilska centra: eden je odgovoren za lakoto, drugi pa za sitost. In če je nemogoče spremeniti prvo področje, so se strokovnjaki osredotočili na drugo in ugotovili, da nanj ne vpliva zaužita hrana, ampak sam postopek - torej žvečenje in prebava..

Obstaja več mnenj, kako "utopiti" lakoto z minimalnim vnosom kalorij.

Ena najbolj priljubljenih je naslednja teorija - center za prehrano nenehno sodeluje s podatki o številu krvi in ​​cerebrospinalni tekočini. Sestava teh snovi v polnem in lačnem stanju se bistveno razlikuje.
________________________________________________________________________________

Primer tega je poskus na hrčkih.
Če ena žival preplavi dobro hranjeno kri, možgani prvega ne bodo oddali signala
o lakoti.
________________________________________________________________________________

Če odvrnemo od psiholoških komponent, kot so stres, življenjski slog, okolje in se osredotočimo na biokemijo, bo apetit odvisen od naslednjih parametrov:

• raven glukoze (krvnega sladkorja)
Ko vsebnost te snovi pade pod normalno, se signal takoj pošlje v živilsko središče možganov, ki človeka prisili, da nujno išče hrano. Z najvišjo dovoljeno najnižjo stopnjo glukoze se pojavijo lakote, ki so podobne lakoti, nezmožnost koncentracije in utrujenost.

• Raven podkožne maščobe
Lipidi so energetska rezerva za organizem. Ko jih zaužijejo, si želijo, tako kot nekatere druge snovi v telesu, povrniti prvotno količino in ni jim pomembno, zakaj jih je malo - zaradi športnega treninga ali iz katerega koli drugega razloga. Lipidi začnejo izločati poseben hormon - leptin, ki ob vstopu v možgane daje signal o lakoti. Vendar pa za razliko od glukoze ta postopek traja veliko dlje..
________________________________________________________________________________

Tisti, ki so sledili dieti, vedo, da je prvo 2-3 dni preprosto slediti dieti,
po kateri obstaja nevarnost motenj zaradi dejstva, da maščobne celice začnejo "alarmirati".
________________________________________________________________________________

• Raven aminokislin
Te snovi so sestavina za gradnjo beljakovin. Vendar pa lahko v nekaterih primerih jetra "sestavijo" molekule glukoze iz aminokislin. Zato bo njihova prisotnost v krvi zaščitila pred lakoto. Zaradi tega je med hujšanjem pomembno, da v prehrano vključimo pusto beljakovin, saj daje občutek sitosti 5-6 ur.

• temperatura
Kalorije so toplote. Zato, ko telesna temperatura pade pod 36,6, možgani začnejo oddajati signal lakote, da bi napolnili rezerve energije, porabljene s hrano.

• Hormoni
Številne študije so pokazale, da se s pomanjkanjem energije v telesu začne aktivna proizvodnja hormonskega nevrotransmiterja. Ta snov poganja živčne impulze možganov in "vklopi" občutek lakote. Norepinefrin je odgovoren tudi za potrebo po hrani, za občutek polnosti pa je odgovoren serotonin..

Kljub dejstvu, da je lakota posledica procesov v telesu, ki niso podvrženi spremembam, še vedno obstajajo zanesljivi načini, kako to občutje prevariti..

30 in 1 način sitosti

1. Več obrokov
Če glavne obroke razdelite na več majhnih porcij, torej jejte 5-6 krat na dan, potem občutek lakote ne bo imel časa, da bi se počutil, medtem ko se želodec ne bo raztegnil.

2. Optična iluzija
Psihologi včasih priporočajo zavajanje lastnih občutkov na en preprost način: ko jeste, morate vedno uporabljati miniaturne krožnike. V tem primeru celo majhen del hrane vizualno daje možganom signal sitosti.

3. Več tekočine
Želodec lahko "prevarite" s kozarcem navadne še vedno mineralne vode. Tekočina bo zadušila nagon. Lahko pa popijete tudi skodelico zeliščnega zelenega čaja, vendar brez sladkorja, pa tudi paradižnikovega soka.


4. Popolna tišina
Proces absorpcije hrane naj poteka v mirovanju. Televizija, glasba, komunikacija in drugi dejavniki motenj privedejo do tega, da človek odvrača hrano in s tem pogosto poje veliko več od norme, ki jo je od njega potreboval želodec. To lahko povzroči težave s prekomerno telesno težo..

5. Vodni postopki
Zmanjšanje občutka lakote bo pomagalo pri topli kopeli. Povečano potenje bo odstranilo nakopičeno odvečno tekočino iz telesa, možganski receptorji pa vas bodo za kratek čas opomnili na potrebo po hrani..

6. Šport
Z nenadnim občutkom akutne lakote je priporočljivo delati običajne vaje. Vadba odvrne od želje po jedi, prav tako pa pomaga pri izgorevanju kalorij. Omenimo tudi, da intenziven trening znatno zmanjša apetit.


7. Barvna paleta
Prehranske študije so pokazale, da oranžna, rdeča in rumena aktivirajo možganski center, ki je odgovoren za signale lakote. Zato si človek podzavestno želi nujno nujno kaj pojesti. Odsotnost te barvne sheme na delovnem mestu ali v domači kuhinji bo pripomogla k temu, da se temu izognemo. Za zmanjšanje apetita je priporočljivo, da se osredotočite na modre odtenke..

8. Pikantne začimbe
Omake, začimbe in začimbe pomagajo povečati apetit. Zato je za tiste, ki želijo shujšati in / ali zmanjšati svoj dnevni vnos kalorij, vse začimbe in dodatke izključiti iz menija.

9. Svež zrak
Kratki sprehodi zadušijo občutek lakote, kljub zmotnemu razširjenemu prepričanju, da svež zrak, nasprotno, spodbuja apetit. Nasičeno s kisikom telo »pozabi« na hrano.

10. Aromaterapija
Vredno je poskusiti aromo parfuma ali aromatičnega olja, saj se občutek lakote postopoma zmanjšuje. K temu pripomorejo predvsem vaniliji, sadni in cvetni dodatki, vonj po banani, jabolki ali meti in preprosta lupina grenivke..


11. Sladica v pomoč
Če po večerji takoj privoščite nekaj nizkokaloričnega, a okusnega (jogurt z nizko vsebnostjo maščob, sadje ali rezino temne čokolade), bo to pripomoglo k daljšemu občutku sitosti.

12. Zunaj podjetja
Če pride do lakote, morate takoj napolniti rezerve energije. Vendar takoj, ko se počutite polni, morate takoj prenehati jesti in se odreči navadi, da jeste "za družbo", sicer se težavam s prekomerno telesno težo ne da izogniti..

13. Užitek je stvar
Ne obupajte, da bi uživali v svojih najljubših jedeh, tudi če so vključene v oceno najbolj kaloričnih kulinaričnih dobrot. Vendar jih morate zaužiti v majhnih porcijah in ne več kot enkrat na teden, če morate izgubiti nekaj odvečnih kilogramov.

14. Slepe kraljestvo
Študije ameriških znanstvenikov so pokazale, da so ljudje, ki spijo 7-8 ur na dan, manj nagnjeni k debelosti kot tisti, katerih življenjski slog jim omogoča, da gredo v »kraljestvo Morpheus« le 5-6 ur. Zato je za boj proti lakoti in prekomerni teži priporočljivo posvetiti več časa spanju..

15. Brez pogleda
V kuhinji ne sme biti živil z visoko vsebnostjo kalorij "na vidiku". Bolje je, da odstranite vse sladkarije, moko in druge "težke" jedi, da vas čim manj ujamejo v oko. Namesto tega lahko na mizo postavite vazo s sadjem ali krožnik z zelenjavo, da lahko zaužijete - hrana pri roki je bila uporabna.


16. Žvečilni gumi namesto sladkarij
Sladek okus sadnih žvečilnih gumijev (brez sladkorja) lahko zavede apetit in zmanjša občutek lakote. Vendar pa te metode ne uporabljajte prepogosto, sicer lahko pride do težav v prebavnem sistemu.

17. Zobna nega
Po vsakem obroku je priporočljivo ščetkanje zob. To ne samo da pomaga odstraniti preostale delce hrane iz njih, ampak tudi odpravi željo po nadaljevanju obroka ali zaužitju pred spanjem..

18. Tabu na romantiko
Znanstveniki so odkrili zanimivo dejstvo: v temi je ljudem težje nadzorovati apetit. Zato se med večerjo ob svečah občutljivost okusnih brstov večkrat poveča, kar vodi do prenajedanja, saj se zdijo kateri koli izdelki, vključno z navadnim kruhom, veliko okusnejši.

19. Predvideni obroki
Če razvijete navado jesti hrano v skladu z urnikom, bo to pomagalo stabilizirati raven sladkorja v krvi - in telo bo posledično oddajalo signal lakote točno ob uri in ne na kaotičen način.

20. Metoda slikanja
Če želite kaj nujno pojesti, si oglejte revijo in razmislite o idealnih oblikah modelov s sijajnih strani. Podobna metoda pomaga psihično "zdrobiti" vaš apetit - predvsem vas bo zaščitila pred visokokalorično hrano.


21. Škoda stradanja
Tudi s nujno potrebo po hujšanju lahko postenje povzroči resne zdravstvene težave. Visok kalorični vnos in njegovo popolno nasprotje sta enako škodljivi za telo. Zato boj proti lakoti z ignoriranjem ni najboljši izhod..

22. Zrcalni odboj
Študije so pokazale, da ljudje, ki jedo nasproti ali blizu ogledala in si dovolijo, da med obrokom gledajo svoj odsev, pojedo veliko manj hrane in do njih pride prej občutek polnosti.

23. Pravilo "20 minut"
Obstaja določen vzorec: če je obrok trajal manj kot 20 minut, potem možgani preprosto nimajo časa, da bi dobili signal sitosti in še naprej zahtevajo hrano. V tem primeru obstajata dve možnosti - upreti se skušnjavi, da bi podaljšali užitek ali pa sprva namenili dovolj časa za odmerjeno kosilo ali večerjo.

24. Goljufanje v supermarketu
Drug psihološki trik jesti manj je kupiti najmanjše obroke v trgovini, pa naj bodo to sladkarije, suho sadje, sladice ali kateri koli drug izdelek..

25. Samo-masaža
Nekaj ​​minut zmasirajte točko med zgornjo ustnico in nosom, kar bo pomagalo zmanjšati občutek lakote. Ritmično klikanje na to območje z majhnim prstom srednjega prsta vam omogoča, da "potisnete" željo po ugrizu 30-40 minut.


26. Jabolko + krompir
V nasprotju s splošno sprejetim mnenjem o vsebnosti kalorij v krompirju ima edinstveno lastnost dolgo časa ohranjati raven sladkorja v krvi. Vendar je treba izdelek uživati ​​izključno v kuhani ali pečeni obliki. Tudi jabolko, pojedeno s kostmi, ki vsebuje dnevno potrebo po jodu, bo pomagalo potešiti lakoto..

27. Polni hladilnik
Paziti je treba, da bo v hladilniku vedno prisotno dovolj hrane, medtem ko mora biti izključno zdrava hrana. To se bo pomagalo upreti skušnjavi, da bi pojedli kaj škodljivega, če ne bo nič drugega pri roki..

28. Zajtrk - polovica obroka
Za tiste, ki zjutraj fizično ne morejo dobro jesti, nutricionisti priporočajo delitev obroka za polovico, nikakor pa ne zanemarjajte zajtrka! Tako boste telesu zagotovili potrebno energijo za cel dan in ga zaščitili pred pogostimi prigrizki..


29. Brez prehrane na poti
Prehranjevanje "na begu" vodi ne le v motnje v prebavnem sistemu, ampak tudi izbriše, koliko kalorij zaužijemo na dan. Praviloma je ta številka vedno veliko večja od načrtovane.

30. Hobiji
Dogaja se, da se v telesu pojavi občutek lakote, ko človek nima nobene zveze z dolgčasom. Če najdete kaj zanimivega zase, hobi ali se potopite globlje v delo, bodo misli o hrani nadomestile nove ideje in načrti.

31. Vzgoja moči volje
Morali bi se naučiti reči telesu ne. To ne pomeni, da morate popolnoma zanemariti občutek lakote. V prvi vrsti naj bi bil tabu namenjen uživanju nečesa sladkega namesto zdravega sadja ali postrežbi zelenjavne solate. Pomembno se je naučiti gojiti moč volje in odpravljati slabe prehranjevalne navade..


Po zgoraj navedenih priporočilih boste lahko lakoto zavedli lakoto in se zaščitili pred prenajedanjem, kar grozi z odvečnimi kilogrami. Tako zapletene spretnosti so koristne ne le za tiste, ki želijo shujšati, ampak tudi kot prvi korak k pravilni in zdravi prehrani..

Kako prevariti možgane, da ne jeste

Zaznavanje okusa katere koli jedi je odvisno od naših možganov in sploh ne od okusnih brbončic. To pojasnjuje odvisnost od določene hrane in dejstvo, da ena oseba lahko neverjetno ljubi določeno jed, druga pa prav tako vljudno ga sovraži..

Tega stališča do hrane drži znani tuji psiholog-eksperiment, profesor Charles Spence. Na to temo je celo napisal knjigo, ki jo je poimenoval "Gastrofizika: nova znanost o hrani".

Po njegovem teoriji na proces prehranjevanja in pitja vpliva veliko dejavnikov, tudi nekateri zelo nepričakovani. Na primer velikost vilic, ki jih jemo, glasba, ki jo predvajamo, ko jemo, oblika in velikost krožnika, v katerem je jed postrežena.

Kaj in koliko pojemo, je odvisno od vseh teh dejavnikov. In če nam lahko naši možgani narekujejo take stvari, to pomeni, da smo ga sposobni tudi zavajati in ga prisiliti, da zavira svoj apetit, da bi jedel manj.
In kako to storiti, v skladu s Spencevim raziskovanjem, vam bomo povedali zdaj...

1. Domačim sladicam dodajte manj sladkorja in jih postrezite na belih krožnikih.

Glede na študije Ameriškega inštituta za prehrano bele plošče povečujejo naše možgane dojemanje sladke hrane. Relativno gledano, sladko z belih krožnikov se nam zdi šibkejše, kot če bi jedli isto jed, na primer iz črnega krožnika.

Ta pojav je dokazano eksperimentalno. Skupino ljudi smo prosili, da oceni sladkost jagodne sladice, postrežene na belih in črnih krožnikih..

Raziskovalci so namerno okrasili sladice na različne načine, tako da ocenjevalci mislijo, da poskušajo različne sladice. Kot rezultat, so absolutno vsi udeleženci povedali, da je sladica z belega krožnika slajša, čeprav je bila količina sladkorja v obeh sladicah popolnoma enaka.

V tem primeru je povsem logično, da v domače sladice vstavimo manj sladkorja in jih postrežemo na belih krožnikih, tako da naši možgani še vedno zaznavajo takšne sladice kot dovolj sladke. Takšen trik bo zmanjšal vsebnost kalorij v sladicah, zaradi česar bodo varnejši za postavo..

2. Jejte slane rdeče krožnike

Rdeča ni samo barva ljubezni, strasti in vodenja, ampak tudi barva prepovedi. Ni čudno, da so vsi prepovedni znaki postavljeni na rdeče ozadje, napisi prepovedi pa so napisani v rdeči barvi.

Če slanih prigrizkov še vedno ne morete zavrniti, jih ne jejte iz zavitka, ampak jih položite na krožnik svetlo rdeče barve. Tako bodo vaši možgani ves čas podzavestno brali signal STOP in ne boste si dovolili jesti veliko slane hrane.

Profesor Spence je enkrat izvedel poskus: vzel je dve skupini ljudi in jim dal enako količino slamnate slame kot prigrizek, slamo je dal v eno belo ploščo, drugo pa v rdečo. Kot rezultat tega se je izkazalo, da so ljudje, ki so jedli iz rdečih krožnikov, v povprečju pojedli 2-krat manj slame kot tisti, ki so jedli z belih krožnikov.

3. Jejte visokokalorične jedi iz globokega krožnika in jih držite v rokah

Ljudje pogosto pridobivajo na teži, ker jedo veliko visokokalorične hrane. Toda tukaj je Charles Spence ugotovil, kaj storiti. Če želite jesti manj visokokalorično hrano, morate možgane prepričati, da ste pojedli dovolj ali celo več, kot potrebujete, «pravi profesor.

Po njegovih besedah ​​naši možgani ne razlikujejo med težo hrane in pripomočkov. Če torej hrano postrežete v globokem, težkem krožniku in jo med obrokom držite v svojih rokah, potem bodo naši možgani zaznali, da je teža hrane, ki nam jo postrežejo, impresivna in je hrane več kot dovolj za nasičenje.

Tak zanimiv trik bo za naše možgane neopazno zmanjšal porcije, saj bo mislil, da jeste dovolj težke porcije. Menimo, da je treba to teorijo preizkusiti v praksi..

4. Med jedjo se osredotočite na hrano.

Verjetno ste mnogi že opazili, da več ko odvračamo motnje, ki jih spremlja vnos hrane, bolj smo lahko zaužili. Ko so naši možgani zasedeni z obdelavo kakršnih koli informacij, nima časa, da bi pravočasno spremljali, koliko in kaj pojemo.

Zato lahko med gledanjem televizije, ob poslušanju glasbe, med prijateljskimi druženji, brez opažanja zaužijemo veliko več kot običajno in kot običajno potrebujemo.

In ko se osredotočimo na to, kaj in koliko pojemo, potem nasičenost pride veliko hitreje. Zato, da ne bi prenajedli, začnite jesti v popolni tišini in brez motenj.

Poglejte hrano, ki jo vstavite v usta, vdihnite aromo hrane, zamislite si, kako jeste, preden dejansko začnete jesti. Vse skupaj deluje odlično!

Leta 2010 je bila na primer izvedena študija, ki je potrdila, da si ob zamisli o procesu uživanja hrane na koncu pojemo manj, kot smo prvotno načrtovali.

Med poskusom so skupini ljudi ponudili, da na krožnik položijo porcijo hrane, ki jo želijo pojesti. In potem so rekli, da si bodo ljudje 15 minut ogledovali hrano in si predstavljali, kako jo pojedo, toda krožnika se niso dotaknili.

Ko so preiskovanci smeli jesti tisto, kar je bilo na krožniku, večinoma porcije niso mogli dokončati in so ploščo postavili na pol prazno. Torej, če je z vašo domišljijo vse v redu, potem lahko varno preizkusite to tehniko.

5. Izberite restavracije s klasično glasbo

Včasih si resnično želimo večerjati v restavraciji, da začutimo vzdušje, uživamo v ne-trivialnih jedeh, se samo sprostimo. Vendar imajo restavracije vedno glasbeno spremljavo, katere cilj je zagotoviti, da se sprostite, raztresete in pojeste več, kot je bilo načrtovano.

Če se takšnemu triku ne morete izogniti, si vsaj izberite restavracijo, v katero je običajno vključiti klasično počasno glasbo. Dokazano je že, da pod vplivom hitre ritmične glasbe začnemo aktivneje žvečiti in na koncu več pojemo. Toda gladka počasna glasba nas sprosti in zmanjša hitrost uživanja hrane..

Poleg tega igra glasbeni volumen tudi vlogo. Če glasba v restavraciji zveni zelo glasno, potem naši možgani ne morejo v celoti analizirati okusa hrane, zato začnemo jedi in pijače samodejno dodajati več soli in sladkorja.

6. Dajte kuhani sladici sladko ime

Če si ne morete zanikati sladic, tort, pite, piškotkov, potem vsaj prepričajte svoje možgane, naj jih ne pojedo veliko. Obstaja le en način - če vaši možgani razumejo, da ste pojedli dovolj sladkorja, bo samodejno dal signal nasičenosti, da ne bi povzročil zelo velikega skoka glukoze v krvi.

Če želite zagotoviti, da ta shema deluje, poskusite pojesti nekaj zelo sladkega in preverite, ali lahko jeste veliko tega. Lahko eksperimentirate na suhih datlih, turški slast, halvi in ​​drugih sladkih sladicah..

Torej, vaša naloga je prepričati svoje možgane, da so sladice, ki jih jeste, zelo sladke in jesti veliko njih ni vredno. Če želite to narediti, uporabite naslednji trik - kuhani sladici poimenujte kakšno sladko ime.

Preden poskusite jed, večkrat ponovite njeno sladko ime - to je običajno, vendar resnično pomaga zmanjšati količino pojenih sladkarij.

Poizkusite opisane trike v praksi danes, nato pa nam v komentarjih napišite, če so delovali. Ne pozabite všeč, če je bil članek za vas res zanimiv in uporaben..

Morda vas bodo zanimali tudi naslednji materiali:

Moji možgani so mi sovražniki: kako se pretentati in začeti hujšati

O tem, zakaj je vredno deliti restavracijske dele na pol, zakaj postaviti vilice na mizo po vsakem kosu in kako nehati trgati po svojih najljubših sladicah, kot zadnjič.

Naši možgani so največji egoisti na svetu. Je len, se boji nelagodja in misli samo nase. Zaradi njegovih muhavosti večeri na kavču preživimo ob gledanju televizijskih oddaj, grickanju skodelic in sladoleda. Na srečo za nas je možgane enostavno preslepiti..

1. Uporabite majhne posode

Možgani drugače dojemajo enak delež hrane v velikem in majhnem krožniku. Majhne jedi ustvarjajo iluzijo obilja in možgani radostno sprejemajo prevaro po nominalni vrednosti. Toda vaš želodec ne bo čutil razlike, zato se navadite na uporabo majhnih krožnikov.

2. Postavite vilice na mizo

Glavna stvar v hrani je ozaveščenost. Pozabili smo, kako jesti v tišini, ena na ena s hrano. In naši možgani so pozabili kako pravočasno reči "stop". Naj bo pravilo, da jedo počasi in zgoščeno. Dajte porcijo hrane v usta, odložite vilice in počasi žvečite. Poskusite vonjati in okusiti hrano, njeno teksturo.

Po žvečenju hrane ne hitite, da bi spet posegli po vilicah. Počakajte nekaj sekund, da signal iz želodca vstopi v možgane. Tako ne boste samo prehranjevali bolj zavestno, ampak se lahko tudi zaščitili pred prenajedanjem.

3. Ne motite se

Pomembno pravilo, na katerega so vsi pozabili: ne jejte pred računalnikom ali televizorjem. Ko odvrnete pozornost od hrane, proces postane nezavesten in možgani ne nadzorujejo občutka sitosti. Poleg tega je v mirnem okolju prijetneje uživati ​​obrok kot v hrupnem.

4. Imeti načrt za prigrizek

Prigrizek ni nič manj pomemben obrok kot zajtrk, če zavestno. Običajno to počnemo na poti ali ko smo z nečim zaposleni. Edini rezultat take navade je prekomerna teža. Naredite načrt obrokov in vanj vključite prigrizek. Takoj, ko začutite lakoto, si recite: "Vsekakor bom jedel, vendar le v strogo določenem času.".

5. Pijte več vode

Ker smo navajeni delati brez vode, se je telo naučilo izločiti iz hrane. Uganite, do česa to vodi? Lažje zamenjamo lakoto s žejo. Ko boste naslednjič začutili rahlo lakoto, popijte kozarec vode. Če nagona po jedi ni več, naj bo to, nahranite se.

6. Hrano zavijte s seboj

Naredite si deliti postrežbo v kavarni ali restavraciji in vzemite polovico s seboj. To storite, preden začnete jesti, sicer ne boste nehali. Natakarja prosite, naj prinese posodo in takoj položi na stran porcijo. Torej vas vaša vest ne bo mučila, ker je še niste končali, telo pa bo dobilo toliko hrane, kot jo potrebuje.

7. Včasih lahko varate

Omejiti se na svoje najljubše prigrizke ali sladice je zelo težko. Še več, med dieto vaše telo že doživlja hud stres. Dovolite si malo sladkega, le doma to ne počnite. Potreba po prekinitvi verige "dom - hrana - užitek".

Če želite sladoled, pojdite v najbližjo kavarno in si naročite par kroglic. Tako vaši možgani ne bodo povezali hrane s hišo in preverjali boste, koliko želite sladkarij, ali ste pripravljeni iti ven.

8. Zastavite si resnične cilje

V treh mesecih ne morete izgubiti 30 kg - razen če seveda želite ohraniti zdravje. Ne merite uspeha glede na velikost oblačil. Raje si postavite cilj, da se znebite slabih navad, začnite pravilno jesti in skrbeti za svoje telo. To je dolgo in trnovo potovanje. Veliki cilji lahko povzročijo odhod. Ne hitite, premikajte se z majhnimi koraki in ko se obrnete nazaj, boste videli, koliko ste dosegli.

Kako prevarati apetit: najboljši načini za boj proti prigrizkom in prenajedanju

Pred tem trgovine niso bile polne toliko hrane. Da, ljudje pa so praviloma jedli doma in ob določenih časih, in ne tako kot zdaj, v trgovinah s hitro hrano, kavarnah in restavracijah.

Kako se izogniti skušnjavam in ne prenajedati? Tu je nekaj nasvetov vodilnih strokovnjakov na tem področju..

Jason Fung najprej priporoča, naj se ne ukvarjate z oglaševanjem. Po navedbah nefrologa so vse izjave o potrebi "malo po malo, a pogosto" le rezultat trženjskih kampanj proizvajalcev prigrizkov. Fung je prepričan, da so prehranski strokovnjaki spodbudili takšne zaključke. Seveda za velikodušno nagrado.

Nevrobiolog Alex Korb meni, da se je najprej treba spoprijeti z vzroki prenajedanja. Po besedah ​​raziskovalca aktivnost na dveh delih možganov - otočku in bazalnih ganglijih - potisne uživanje odvečnih človeških izdelkov. Prvo vpliva na sposobnost osebe, da prepozna stanje telesa, drugo - je povezano z nadzorom navad in vedenja.

Torej, kot pravi Korb, pogosto človek ne razlikuje signalov notranjih organov, ki so mu poslani. Zato človek, ko signal "v želodcu nekaj ni v redu", pogosto pomisli, da je lačen in začne dušiti apetit. Z leti je razvil algoritem ukrepov: prejel signal - potem morate jesti. Če želite premagati to potrebo po nezavednem prenajedanju, morate povezati predfrontalno skorjo. Ta del možganov je odgovoren za načrtovanje, upravljanje duševnih in motoričnih aktivnosti. Z drugimi besedami, pomaga racionalno razmišljati in pravilno oceniti telesne signale..

Da bi "vklopil" predfrontalno skorjo, Korb svetuje, naj se pomiri in se moti. Lahko je lahka telesna aktivnost (ogrevanje, joga ali sprehod na svežem zraku), delo, osredotočanje na katero koli nalogo. Glavna stvar je, da odvrnete pozornost od hrane in želje, da nekaj pojeste. Obstaja en način, kako zavajati otoček in bazalni ganglij - piti vodo! Lahko tudi "vzamete usta", na primer korenje ali oreščke.

Druga zelo pomembna točka pri uživanju hrane ni, da bi se televizija, branje ali poslušanje glasbe motila. Znanstveniki so ugotovili, da se v tem primeru človek ne osredotoča na hrano in si v skladu s tem slabo zapomni ta postopek, zaradi katerega ima kmalu spet željo pojesti.

Da se temu izognete, se poskušajte čim bolj osredotočiti na posodo: na barvo, okus, teksturo, podrobnosti in tako naprej. Več podrobnosti o zadnjem obroku boste lažje preložili na naslednji.

Vsa ta priporočila so različna, vendar imajo nekaj skupnega. Vsi navajajo, da morate jesti premišljeno, vendar posebne pozornosti ne bi smeli namenjati določeni hrani in dieti, temveč procesu uživanja hrane.

Všeč? Želite biti na tekočem s posodobitvami? Naročite se na naši Twitter, Facebook strani ali kanalu Telegram.

Gastrofizika: kako preslepiti možgane in jesti manj

Vse je v naši glavi - pravi Charles Spence, profesor, eksperimentalni psiholog, avtor knjige "Gastrofizika: nova znanost o hrani." Izkazalo se je, da je užitek jutranjega smoothieja ali popoldanskega prigrizka bolj odvisen od zaznavanja te jedi s strani uma in ne od okusnih brstov. Na postopek prehranjevanja in pitja vplivajo številni nepričakovani dejavniki: od velikosti čepa do glasbe, ki jo poslušamo. Pomembni so celo velikost, barva in oblika plošče. Vsi ti dejavniki igrajo pomembno vlogo pri tem, kaj in koliko pojemo. Raziskave so potrdile več skrivnosti, s pomočjo katerih lahko zavedete možgane in manj pojeste.

V domače sladice dajte manj sladkorja in jih postrezite na belih krožnikih

"Previdni izbor barve plošče nam pomaga, da se odločimo za bolj zdravo hrano," piše Spence. Po raziskavi bele plošče izboljšujejo dojemanje sladkosti hrane. V enem poskusu so udeleženci ocenili jagodno sladico, ki je bila na belem krožniku, 10% slajšo od iste sladice, ki je bila na črnem krožniku. Izkazalo se je, da če barva krožnika "naredi" jed sladkejšo, lahko zmanjšate količino sladkorja v sami posodi. Uporabi to!

Ali imate radi slani prigrizek? Jejte z rdeče plošče!

Če se odločite za prigrizek jesti manj slane hrustljave pijače, je najboljši način, da jih jeste z rdečih krožnikov. Rdeča je barva prepovedi, zato bo rdeča plošča oddala signal "stop" v vašo podzavest. Spence v svoji knjigi opisuje eno študijo, katere udeleženci so jedli slane slamice z rdečih in belih krožnikov. Ugani, kdo je pojedel manj? Tisti, ki so pojedli z rdeče plošče, so pojedli skoraj polovico več.

V rokah držite skledo

Zelo težko je poskusiti jesti manjše porcije, ko vas že ne naveličajo obrezane kalorije. Toda po Charlesu Spenceu lahko pomagate možganom dati signal, da ste dovolj pojedli, in ga celo prepričati, da ste pojedli več, kot je potrebno.

Poskusite jesti, medtem ko v rokah držite posodo ali krožnik. "Naši možgani ne razlikujejo med hrano in pripomočki. Teža plošče v rokah daje možganom signal, da je dovolj hrane, zato se boste bolj počutili polne. " Zanimiv trik. Zakaj ne bi poskusili?

Preizkusite možgane in jejte manj: koncentrirajte se na hrano

Spence v svoji knjigi piše, da več ko čutimo med obrokom, bolj smo zadovoljni in posledično jemo manj. Zato odstranite iz tabele vse, kar vas moti in se v celoti osredotočite na postopek. Brez televizije! Poglejte, kaj jeste. Na nos prinesite krožnik hrane in vdihnite vonj hrane.

Predstavljajte si, kako jeste, preden dejansko začnete jesti

Če ne morete živeti brez čipsa (ha, kdo lahko?), Si pred odpiranjem pakiranja predstavljajte, kako pojeste cel kup čipsa. Leta 2010 je bila objavljena študija, ki potrjuje, da si, ko si predstavljamo postopek uživanja določenih živil, dejansko jemo manj. No, z domišljijo smo v redu, res?

Poslušajte pravo glasbo, da ne prekinete okusa hrane

Tudi naš sluh vpliva na občutek okusa. Ne pozabite, da v restavracijah pogosto uporabljajo "zvočne začimbe." S pomočjo zvoka lahko spremenite okus hrane. Ko jeste doma, dajte prednost počasni glasbi in ne hitri, saj boste pod vplivom ritmične glasbe pojedli več. Če je glasba preglasna, ne boste mogli v celoti izkusiti okusa hrane in začeti dodajati soli ali sladkorja. Celotna znanost!

Dajte sladici sladko ime

Doma redko poimenujemo jedi, ki jih jemo. Če pa boste domači sladici dali ime z besedo "sladka", bo to vplivalo na okus. Tudi če ga preprosto poimenujete „sladka sladica“, se vam bo že zdelo slajše. Ko boste naslednjič pekli torto, jo poimenujte »Sladka čokoladna torta« - in zaužijte manjši kos. Sliši se smešno, vendar deluje.

Vse trike iz kategorije "kako varati možgane in jesti manj" je danes enostavno preveriti. Ne zahtevajo nobenega truda, vse je stvar navade. Če so možgani tako enostavno norčevati, poskusimo zdaj!